菌落形態(tài)

 應(yīng)對菌落形態(tài)相似性進(jìn)行檢測。在特定的培養(yǎng)基上，通過對待檢測菌株進(jìn)行

稀釋或劃線涂布平板獲取單菌落，一定的培養(yǎng)條件下，比較同一平板內(nèi)，菌落的

大小、形狀、顏色、隆起、表面狀況、質(zhì)地、光澤等是否一致。

 個(gè)體形態(tài)

 應(yīng)對檢測樣品的個(gè)體形態(tài)進(jìn)行檢測。在指定的培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件下，細(xì)胞形

狀、大小及細(xì)胞的增殖方式應(yīng)一致。

 繁殖方式

 酵母繁殖的方式應(yīng)一致，如是芽殖，出芽的方位、數(shù)量應(yīng)一致。