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如何正確清洗果蔬

發(fā)表時間:2017-03-29

水果富含多重營養(yǎng),但是我們?nèi)粘Y徺I的水果表面都有一些污染物農(nóng)藥殘留,而這些化學(xué)品清洗不干凈會危害我們的健康,那我們應(yīng)該如何去除水果上的殘留農(nóng)藥呢?

1、面粉包裹法:先用清水清洗下水果,然后把水倒掉,撒一把面粉包裹在水果表面,用手揉搓水果,面粉充分與水果表面接觸,濕面粉有很大的粘性,將水果表面農(nóng)藥殘留粘掉,再用清水沖洗干凈即可。

2、鹽水浸泡洗:先用清水將水果洗2-3次,然后排入淡鹽水中浸泡半小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農(nóng)藥。如:葡萄、草莓、桃等

3、堿水浸泡法:將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中15分鐘,然后用清水沖洗干凈。

4、儲存法:農(nóng)藥在長時間的存放過程中,慢慢的能夠緩慢地分解為對人體無害的物質(zhì)。一些易于保存的水果可以先擱置一段時間再食用,農(nóng)藥殘留量就會變少跟多,再清洗干凈食用即可。如:蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲存的水果。

5、淘米水浸泡法:將水果在淘米水中浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗干凈,就能使水果上的殘留農(nóng)藥變少,再用水清洗干凈即可。

6、流水沖洗法:先用流水反復(fù)沖洗掉水果表面的殘留農(nóng)藥,然后再用清水浸泡15分鐘后,再用流水沖洗兩三遍,流水將表面的農(nóng)藥慢慢沖掉。

以后再吃水果的時候都可以按照上面的方法來洗啦!為了我們的身體健康,千萬不要怕麻煩哦!


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